ประโยชน์ของแตงโม

 

ประโยชน์ของแตงโม

 แตงโม มีความหมายกับหน้าร้อนและปิคนิค และเป็นเหตุผลที่ดีเพราะทำให้สดชื่น รสหวานของแตงโมก็ช่วยลดอาการร้อนในและยังเป็นของหวานสำหรับเด็กและผู้ใหญ่อีกด้วย

 

แตงโมเป็นพืชพฤษศาสตร์ เป็นพืชตระกูลวงศ์แตง อยูในกลุ่มเดียวกับ แคนตาลูป ฮันนีดิว และแตงเมล็ดขนาดเล็กสีเหลืองและส้ม

แม้จะมีความเชื่อที่ว่าแตงโมถูกสร้างขึ้นจากน้ำและน้ำตาล  แตงโมก็ถือว่าเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยสารอาหารที่มีปริมาณสูงของแร่ธาตุและสารต้านอนุมูลอิสระและมีแคลอรี่ต่ำ

ประโยชน์ของแตงโมส่วนใหญ่มาจากสารอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของวิตามิน เกลือแร่และสารอินทรีย์เหล่านี้ รวมถึงวิตามินซี แคลเซียม แมกนีเซียม ไฟเบอร์ โปรตีน และโพแทสเซียม นอกจากนี้ยังมี วิตามินเอ วิตามินบี6 ไนอาซิน  วิตามินบี และความหลากหลายของแคโรทีนอยด์ และไฟโตนิวเทรียนท์รวมถึงไลโคปีน

 

 

จากการค้นพบทางการแพทย์ พบประโยชน์ของแตงโมขึ้นอยู่กับความหลากหลายของแตงโตและลักษณะ  เบต้าแคโรทีนและไลโคปีนที่มีอยู่ในปริมาณสูงเมื่อแตงโมสุกเต็มที่ และไม่ต้องกลัวที่จะรับประทานเปลือกของแตงโม เพราะมีสารอาหารประเภทหยาบและเส้นใย

องค์ประกอบเหล่านี้ของแตงโมนำไปสู่ผลกระทบที่สำคัญต่อสุขภาพ คือ ประโยชน์ของแตงโมต่อสุขภาพโดยรวมถึงการป้องกันความผิดปกติของไต  ความดันโลหิตสูง การป้องกันโรคมะเร็ง โรคเบาหวาน โรคหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง โรคลมแดด และจอประสาทตาเสื่อม

 

 

 

ประโยชน์อันหลากหลายของแตงโมต่อสุขภาพ

  • ช่วยในการลดความผิดปกติของไต
  • ป้องกันโรคลมแดด
  • ประโยชน์กับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
  • ช่วยรักษาหัวใจให้มีสุขภาพดี
  • ปกป้องดวงตากับจอประสาทเสื่อม
  •  ลดความอ่อนแอ
  • ประโยชน์อื่นๆ - การซ่อมแซมเนื้อเยื่อที่เสียหายและช่วยรักษาการทำงานของอวัยวะภายในร่างกายให้ทำงานได้ดีขึ้น

 

เนื่องจากว่าเนื้อหาในบทความเกี่ยวกับประโยชน์ของแตงโมนี้ยาว เราจึงแบ่งออกเป็น 2 ตอน  โปรดติดตามตอนที่ 2 ในบทความตอน

ต่อไปนะคะ

แหล่งที่มา 

                                                                                                                              (กลับสู่ด้านบน)

Visitors: 73,922